Vanilla Fudge je ameriška rock skupina, znana po svojih počasnih, težkih reinterpretacijah sodobnih pesmi, najbolj znana je njihova različica pesmi You Keep Me Hangin' On skupine The Supremes. Ustanovljena je bila konec šestdesetih let prejšnjega stoletja, v prvotni zasedbi pa so bili Mark Stein, Tim Bogert, Vince Martell in Carmine Appice. Med letoma 1967 in 1969 so izdali pet albumov in so znani kot zgodnji pionirji, ki so povezovali psihedelični rock z vzponom heavy metala in progresivnega rocka. Po razpadu leta 1970 se je skupina ponovno združila in nastopila šele leta 2025 z originalnimi člani Steinom, Martellom in Appiceom, ki se jim je po Bogertovi upokojitvi in ​​smrti pridružil basist Pete Bremy.